Jag och pojkvännen hade bestämt oss för att fira Midsommar tillsammans, det blev så enkelt som trerätters middag tillsammans ute i solskenet och sedan hemmakväll. Alldeles lagom och supermysigt!

 

På Menyn stod det till förrätt; Feta parmarullar - parmaskinka med fetaostkräm, mango chutney och ruccola i. Väldigt gott, dock lite mäktigt att äta två rullar var.

Till huvudrätt; Färskpotatis i ugn, grillad plankstek och en supergod sallad. Vi hade glömt sås men gjorde absolut ingenting, såå gott ändå!

Till efterrätt; Egengjord glass med digestivetäcke och Öländska jordgubbar.